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2010/05/30

麺通団1 ^^;

法事で、先週末は香川県へ行っていました!

今回は割とゆっくりのんびりだったので、うどん屋巡りしてきました~ ( ^ω^ ) 

…と、そのご報告よりもまず、うどん文化についてです。

香川(全部かどうかはわかりませんが)では、お葬式やも法事でお参りのために来てくださる人々へのお接待として、おうどんが振る舞われます。

香川県にうどん屋さん(製麺所)が多いのは、そういうイベントごとがあると、必ず大量のおうどんが必要になるからだと思います。 はるか昔には自分ちで作っていたのかもしれませんが。Udon01

Cocolog_oekaki_2010_05_30_19_39そして、茹で上がったおうどんを黒塗りの大振りのお椀に入れ、めんつゆを入れる器と一緒に、お膳に載せてお出しします。。。

 

そして、この日の朝8時すぎには25玉が箱一杯にスタンバイ。 ( ̄Д ̄;;

Udon02

 

うふふ~

子供の頃から、田舎に帰ると祖父がここ(彦江製麺所)で買ってきてくれていて、一度に2玉は食べていました。(≧m≦)

うどん好き香川のDNAは、このように大阪育ちの私にもしっかり養われていたわけですね!

 

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